В "Кольт Экспресс" вы играете за одного из сорвиголов, которые совершают нападение на поезд. Маршал патрулирует поезд, срывая планы бандитов. Кто станет самым метким стрелком? Кому достанется самый большой куш?

У каждого персонажа свои особенности, но у всех у них к концу дня одна цель - урвать как можно больший кусок при ограблении пассажиров.

Игра длится пять раундов. Каждый раунд состоит из двух фаз: планирования действий путем размещения карт в общей колоде и выполнения этих действий.

Возможные действия: переместиться в другой вагон; подняться на крышу или спуститься в вагон; подобрать добычу; выстрелить в соперника; ударить соперника и выбить у него из рук добычу; передвинуть маршала. Когда маршал встречается с бандитом, тот перемещается на крышу и получает пулю.

По окончании игры выигрывает самый богатый преступник.